出埃及记 12:18

“从正月十四日晚上，直到二十一日晚上，你们要吃无酵饼。”

— 出埃及记 12:18 (Chinese Union Version Simplified)

上下文：出埃及记 12

16第一天你们当有圣会，第七天也当有圣会。这两日之内，除了预备各人所必要吃的以外，无论何工都不可作。

17你们要守无酵节，因为我正当这日把你们的军队从埃及地领出来。所以，你们要守这日，作为世世代代永远的定例。

18从正月十四日晚上，直到二十一日晚上，你们要吃无酵饼。

19在你们各家中，七日之内不可有酵；因为凡吃有酵之物的，无论是外人，是本地的，必从以色列的会中剪除。

20有酵的物，你们都不可吃；在你们一切住处要吃无酵饼。」

神设立逾越节。

出埃及记第12章是《出埃及记》书中的关键章节，因为它标志着以色列人从埃及奴役中获得自由的开始。在这一章中，上帝指示摩西和亚伦告诉以色列人为逾越节做准备，这是一顿特别的晚餐，将成为他们脱离束缚的标志。这些指示非常具体，从选羔羊到准备餐食。这顿餐要赶快吃光，以色列人随时准备离开埃及。

这一章还包括第一次提到逾越节的记载，逾越节将成为犹太信仰的核心部分。这顿餐要搭配无酵饼和苦草吃，羔羊的血要涂抹在以色列人家门的门楣上。这是上帝保护的标志，并提醒着即将到来的拯救。